CENTRAL PORK

CATEGORÍA: Restaurante

PÁGINA WEB:  No disponen.

TELÉFONO: 986 415 654 (Los fines de semana conviene reservar)

DÍAS DE CIERRE: Abren de lunes a domingo.

UBICACIÓN: Vía Norte 40, Vigo

COMO LLEGAR: Central Pork en Google Maps

OPINIÓN GENERAL: Puntuación media 4.9 Restaurante especialista en carnes. No destaca en nada. Aprueba, pero por poco.

CARTA:  Puntuación: 4           

                 Comentario: La carta es generosa en entrantes y aceptable en el surtido de carnes. Hay algo que, a mi parecer, es imperdonable en un lugar que presume de ser especialista en carnes. ¡No te preguntan como la quieres! y el problema es que la sirven excesivamente hecha. Al pedir algunos platos, como el entrecot de buey, que sirven sobre una bandeja muy caliente para que te lo hagas tu mismo como te plazca, no tendrás este problema. El solomillo de cerdo, por ejemplo lo sirven tremendamente seco.

El apartado de postres es muy escaso y nada especial. Lo mejor, quizá, el arroz con leche.

INSTALACIONES: Puntuación: 6

                                   Comentarios: Las instalaciones están bastante bien, divididas en tres pisos. La mejor situación, probablemente sea la parte intermedia, con mayor espacio para los comensales. La decoración es estilo rancho, un tema bastante recurrido en este tipo de locales, resulta agradable.

La pega está en los aseos. El estado es bastante bueno, pero en el aspecto higiénico no están muy cuidados. 

SERVICIO: Puntuación: 6

                      Comentarios: El servicio es correcto, bastante rápido y eficaz, aunque no demasiado amable. Quizá les hiciese falta un camarero más entre el personal.

AMBIENTE: Puntuación: 6

                        Comentarios: Al estar la práctica totalidad del local recubierta de madera, la absorción del ruido es buena, y por lo tanto, a pesar de que el local cuelgue el cartel de "lleno", no hay un bullicio que resulte molesto.

CALIDAD PRECIO: Puntuación: 4

                                      Comentario: El precio medio por persona aproximado es de 38€ (sin vino). Un importe notablemente elevado para lo consumido.

Publicado por J. Vázquez